مقادير بريوات بالدجاج

الورقة صدر الدجاج 2 بصلات كبار القزبر و المعدنوس 3 البيضات الملح+ابزار+سكنجبير+الخرقوم+الزيت الطريقة:نشلضو البصلة ونضيفو القزبر و المعدنوس مقطعين رقيق,العطرية و الزيت والملح نخليوه يتشحر و نسدو على الكوكوط نلي الطيب نحيدو الدجاج نخليوه يتسقطر و نخليو المرقة تنشف و نضيفو ليها البيض حتى تعقاد و نضيفو الدحاج مقطع رقيق و نعمرو الورقة ديالنا و نشكلوها على طريقة بريوات و ندهنوهم بالزبدة باش يجو محمرين ندخلوها للفرن سخون غير يتحمرو و نطغيو عليهم و بالصحة و الراحة